JAグループ公式の「もやし人参ピーマンのシンプル三色キンピラ」のレシピ
材料
ピーマン 1個
もやし 1袋
にんじん 1/4本
ハーフベーコン 4枚
A.しょう油 大さじ1
A.砂糖 小さじ1
A.鶏がらスープの素 少々
いりごま 少々
ごま油 大さじ1弱
ピーマンやにんじんが入って彩りがよさそうな、キンピラのレシピに挑戦♪
もやしを一袋に増量したため、鶏ガラスープの素を少し加えてみました。
余っていたベーコンもプラスしてみますよ。
どのように仕上がったのか楽しみです！
作り方①
にんじんとピーマンは、細切りにしましょう。
ベーコンは5mm幅にカットしますよ。
作り方②
ごま油を引いたフライパンで①を炒めましょう。
次にもやしを加え、強火でサッと炒めます。
もやしの食感を残したくて、炒めるタイミングをずらしてみました♪
作り方③
Aを加え、炒め合わせましょう！
お皿に移して、いりごまを振ってできあがりです。
実食
香ばしいごま油の香りが食欲をそそります♡
サッと炒めたもやしのシャキシャキ食感も◎
ピーマンやにんじんで、色よく仕上がり大満足です！
評価
JAグループ公式の「もやし人参ピーマンのシンプル三色キンピラ」のレシピ
評価：★★★★☆
切って炒めるだけの三色キンピラ♪
ピーマンやにんじんなど、余りがちな野菜が大活躍してくれるレシピです。
もやしをたっぷり入れるとコスパも◎
副菜におすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね。
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