もう3回も作ってる……。切って和えるだけの「ナス」の超ウマい食べ方

JAグループ公式の「柚子こしょう浅漬け」のレシピ

材料

ナス　　　100g
きゅうり　100g
塩　　　　1.5g
柚子胡椒　小さじ1/2
塩こんぶ　5g
純米酢　　大さじ1
にんじん　1cm

さっぱり食べられそうな「柚子こしょう浅漬け」を、1人分で作りますよ♪

にんじんをプラスして、白ごまは省きました。

さっそくビューをご覧ください♡

作り方①

ナスときゅうりは食べやすいサイズに切りましょう。

にんじんは千切りにします。

それぞれ塩を振り、水分が出たら絞っておきますよ。

作り方②

塩こんぶ・純米酢・柚子胡椒を混ぜてください。

作り方③

①と②を和えたら、あっという間に完成です。

実食

柚子胡椒がピリッときいていて、大人の味わいです。

さっぱり＆爽やかで、箸が進みますよ♪

箸休めやおつまみの一品によさそうです。

評価

JAグループ公式の「柚子こしょう浅漬け」のレシピ
評価：★★★★★

ただただ切って和えるだけなので、ほぼ5分でできました♪

にんじんを加えると、彩りがよくなるのでおすすめです。

さっぱりしていて、これからの暑い季節にぴったり。
ぜひお試しください♡

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mary

北の大地で育ったどさんこ主婦maryです♪
美味しいものを食べること・料理・旅行が趣味♡
旅先で食べたメニューをおうちで再現し、家族を喜ばせるのが好き。
得意料理は1から作るバターチキンカレー！
スパイスカレーのレパートリーを増やすため、スパイスについて日々勉強中です。

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