また作っちゃったわ……。「じゃがいも」がべらぼうに旨くなるレシピ

JAグループ公式の「じゃがいもと魚ニソのマヨ炒め」のレシピ

材料

じゃがいも　　　　　　　　小4個
魚肉ソーセージ　　　　　　1本
オリーブオイル　　　　　　大さじ1
マヨネーズ　　　　　　　　大さじ1と1/2
塩コショウ　　　　　　　　少々
小ねぎ　　　　　　　　　　適量
おろしにんにく(チューブ)　 小さじ1

小さいサイズのじゃがいもしか売っていなかったため、小4個で作りました。

にんにくはおろしチューブを使って時短♪
トッピングに小ねぎを追加しています！

気になる作り方をみていきましょう♡

作り方①

じゃがいもはきれいに洗って芽をとったら、皮ごと拍子木切りにします。

耐熱皿に入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱しましょう♪

作り方②

魚肉ソーセージは1cm程度の斜め切りにします。

作り方③

オリーブオイルを熱したフライパンで、①と②を炒めます。

焼き目がつくまで炒めたら、マヨネーズを加えてさらに炒め、塩コショウで味を調えましょう♪

お皿に盛り、刻んだ小ねぎを散らせば完成です♡

実食

もっちりとした魚肉ソーセージの食感と、じゃがいものホクホク感が最高！

マヨネーズとにんにくが入っているからか、パンチがきいた味わいです。
小ねぎもいいアクセントになっていました♪

食べ応えもあり、メインとして満足感は十分といえます♡

評価

JAグループ公式の「じゃがいもと魚ニソのマヨ炒め」のレシピ
評価：★★★★★

手軽に作れるのに、べらぼうに美味しい一品！

じゃがいもは、レンチンしたおかげかホクホクに仕上がって◎
小ねぎをトッピングしたことで、ほどよいシャキシャキ感が加わり、食感も楽しめました♡

メインのおかずになる、おすすめレシピです♪

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chamuko

食べることと猫が大好きなアラサーWebライターです！
お酒も大好きで、最近は自家製果実酒作りにはまっています♡
以前は栄養士と調理師免許を活かして、病院調理をしていました。
知識と経験をもとに、ごはん作りの楽しさを発信していきたいです♪

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