揖保乃糸公式の「たらマヨそうめん」のレシピ
材料
揖保乃糸 1束
たらこ 25g
マヨネーズ 大さじ1
めんつゆ 大さじ1/2
大葉 2枚
レモン 適量
まるでたらこパスタのような、そうめんの美味しそうなアレンジレシピ♪
お試しに1人分で作ってみましたよ。
青ネギの代わりに大葉を使い、レモンをそえてさっぱり感をアップ♡
どのような仕上がりになったのか、チェックしてみましょう！
作り方①
大葉を細切りにします。
作り方②
そうめんは袋の表示通りにゆでて、ザルにあげましょう。
水でよくもみ洗いをし、氷水にさっとつけて水気を切ってくださいね。
作り方③
薄皮を取り除いたたらこ・マヨネーズ・めんつゆを、ボウルで混ぜ合わせましょう♪
そうめんも混ぜたら器に盛り、大葉をトッピングしたら完成です♡
お好みでレモン汁をかけてくださいね。
実食
たらこマヨネーズがそうめんによく絡んでいます♡
さわやかな大葉の香りとマッチしていますよ♪
そうめんの水切りをしっかりすることが、美味しく仕上げるポイントです。
評価
揖保乃糸公式の「たらマヨそうめん」のレシピ
評価：★★★★☆
まるでたらこパスタのような味で、そうめんが驚くほど美味しくなりました。
パスタに比べてゆで時間が短いので、より手軽にできるのも嬉しいですね。
ひんやりして、つるつるとのど越しもいいのが◎
もうめんつゆには戻れなくなりそうな、おすすめレシピでした！
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