サッポロ一番公式の「冷やし塩らーめんタコス風」のレシピ
材料
サッポロ一番(塩) 1袋
アボカド 1/4個
シュレッドチーズ 8g
鶏ひき肉 50g
ピーマン 1個
玉ねぎ 10g
プチトマト 3個
A.ケチャップ 大さじ2
A.チリパウダー 適量
分量は1人分です。
タコソースは、ケチャップとチリパウダーでアレンジしてみました♪
レビューをご覧ください♡
作り方①
アボカドは小さめの角切りに、プチトマトは半分にしておきます。
ピーマンと玉ねぎは、みじん切りにしましょう。
作り方②
耐熱容器に、鶏ひき肉・ピーマン・Aを入れて混ぜ合わせましょう。
ラップをかけて電子レンジ(500W)で1分加熱し、一度かき混ぜてさらに1分加熱します。
これを合計3回繰り返して火を通し、冷蔵庫で冷やしておきますよ！
作り方③
サッポロ一番(塩)の麺を500mlのお湯で4分茹で、ザルにあげて水で洗いながら冷やし、水気を切ります。
付属の粉末スープは150mlの冷水で溶かしますよ。
器に麺を盛ってスープを回しかけ、②・アボカド・玉ねぎ・シュレッドチーズ・プチトマトを添えて完成です♡
お好みで添付の切り胡麻をかけてくださいね♪
実食
これは抜群に美味しい……！
スパイシーな味付けに、アボカドとシュレッドチーズのまろやかさがちょうどいいバランスです♪
冷えたスープにもちもちの麺が絡んで、あっという間に完食でした♡
評価
サッポロ一番公式の「冷やし塩らーめんタコス風」のレシピ
評価：★★★★☆
サルサソースがなくても、ケチャップとチリパウダーの代用で本格的な仕上がりでした！
冷やしラーメンとタコス風の組み合わせが新鮮で、手間はかかりますがリピートしたいレシピです♪
暑い日にもってこいの一杯なので、作ってみてくださいね♡
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