JAグループ公式の「キャベツの外葉とえのきの根元のベーコン炒め」のレシピ
材料
キャベツ 40g
えのきの根元 1株分
ウインナー 1本
サラダ油 大さじ1
塩胡椒 少々
醤油 小さじ1/2
いつもなら捨ててしまいがちな、えのきの根元を使った炒めものを作ってみようと思います♪
キャベツは、中途半端に余っていた内側の葉を使っていますよ。
ハーフベーコンは個包装タイプのウインナー、バターはサラダ油で代用です。
どんな炒めものに仕上がるでしょうか？
作り方①
アレンジで、えのきは炒める前にほぐしておきました♡
キャベツは細切り、ウインナーは斜め切りにします。
作り方②
サラダ油を引いたフライパンで、ウインナーを炒めましょう♪
作り方③
②にえのき・キャベツをイン♪
キャベツがしんなりしたら、塩胡椒と醤油で味付けして完成です！
実食
えのきとウインナーがこんがり焼けていて、香ばしいです！
えのきは、ウインナーの出汁と醤油を吸っていて旨みたっぷり♡
シンプルな味わいで、思わず箸が進みます。
評価
JAグループ公式の「キャベツの外葉とえのきの根元のベーコン炒め」のレシピ
評価：★★★★★
えのきの根元や余ったキャベツを使って、一品できました♪
しかも塩胡椒と醤油で味付けするので、コスパ最強の組み合わせですね。
切って炒めるだけのシンプル調理だから、5分でできるところも◎
みなさんも作ってみてくださいね。
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