永谷園公式の「梅干茶づけで簡単浅漬け」のレシピ
材料
永谷園 梅干茶づけ 1袋
きゅうり 1/2本
にんじん 1/5本
キャベツ 100g
キャベツを1玉買ったばかりだったので、レタスの代わりに使いました♪
お茶漬けの素を使って浅漬けを作るなんて、新しい発想ですね……！
さっそく作り方をみていきましょう♡
作り方①
にんじんは1mmほどの半月切り、きゅうりは1mm幅に輪切りします♪
キャベツは一口大に切っておきましょう♡
作り方②
食品用のビニール袋に、①とお茶漬けの素を入れます。
作り方③
②をよくもんで、冷蔵庫で20分漬けましょう。
水気を絞ってお皿に盛れば完成です♡
実食
お茶漬けの素の梅の風味が野菜全体になじんで、しっかり浅漬けになっていました！
にんじんやきゅうりはパリパリで、キャベツも歯ごたえがあって◎
お茶漬けの素の刻みのりで、ほんのり磯の香りがするのもポイントです♡
評価
永谷園公式の「梅干茶づけで簡単浅漬け」のレシピ
評価：★★★★★
いわれなければ、お茶漬けの素で漬けたとは思えない仕上がりでした……！
副菜にぴったりで、切って漬けるだけのお手軽さが◎
今回はレタスの代わりにキャベツを使いましたが、かぶや大根などほかの野菜とも合うと思います♪
ズバリ、大当たりのレシピなので、ぜひ好きな野菜で試してみてください♡
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