ほぼ週5で作ってる。「ピーマン」がびっくりするほど旨くなるレシピ

JAグループ公式の「ピーマンのアンチョビニンニク炒め」のレシピ

材料

ピーマン　　　　　2個
アンチョビフィレ　3枚
おろしニンニク　　1/2片分
レモン汁　　　　　小さじ1
塩コショウ　　　　少々
食パン　　　　　　1枚

ピーマンをアンチョビと炒めた、おしゃれな炒め物♡
今回はトーストにアレンジしてみました♪

おろしにんにくは時短のため、チューブタイプを使用しています。

さっそく作っていきましょう！

作り方①

アンチョビフィレとピーマンは、食べやすい大きさに切ります♪

作り方②

サラダ油を熱したフライパンでおろしにんにくを炒めます♪

①も入れてしんなりしてきたら、レモン汁と塩コショウを加えましょう。

作り方③

③を食パンにのせて、トースターで焼いて完成です♡

実食

パンチがきいたにんにくと、塩辛いアンチョビの風味がたまらない！
食パンとの相性も抜群でした♪

ピーマンにほんのりシャキシャキ感が残っているところも◎

悪魔的な美味しさで、気づいたら完食していました♡

評価

JAグループ公式の「ピーマンのアンチョビニンニク炒め」のレシピ
評価：★★★★★

ピーマンとアンチョビを切って炒めるだけの簡単レシピでした♡

アンチョビで十分味がついていて、トーストの具にしたのは大正解！

ぜひ試してみてくださいね。

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chamuko

食べることと猫が大好きなアラサーWebライターです！
お酒も大好きで、最近は自家製果実酒作りにはまっています♡
以前は栄養士と調理師免許を活かして、病院調理をしていました。
知識と経験をもとに、ごはん作りの楽しさを発信していきたいです♪

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