何袋あっても足らん……。夏にもってこいの「焼きそば麺」の簡単レシピ

マルちゃん公式の「ゴーヤチャンプルー風焼そば」のレシピ

材料

マルちゃん焼そば 塩   1食
ハム　　　　　　　　2枚
ゴーヤ　　　　　　　1/4本
もやし　　　　　　　30g
溶き卵　　　　　　　1個分
かつおぶし　　　　　適量
ごま油　　　　　　　大さじ1

焼きそば麺とゴーヤチャンプルーを組み合わせると、どんな味わいになるのでしょうか？

今回は、豚ばら肉をハムにアレンジしてみました♡

さっそく作ってみましょう♪

作り方①

ゴーヤは縦半分に切り、種とワタを取り除いて薄切りにし、水にさらしておきます。

ハムは食べやすい大きさに切りましょう♡

作り方②

ごま油を熱したフライパンに、水気を切ったゴーヤ・ハム・もやしを入れて炒めます♪

野菜がしんなりしたら、溶き卵を加えて全体を炒め合わせましょう。

作り方③

②に焼きそば麺と水60mlを加え、ほぐしながら炒めます。

添付の粉末ソースを加えてよく混ぜたら、お皿に広げて冷ましましょう。

粗熱が取れたら、かつおぶしを加えて軽く混ぜ合わせ、器に盛り付けたら完成です♪

実食

ゴーヤのほろ苦さと卵のまろやかさ、かつおぶしの風味が、塩味の焼きそば麺とよく合います♡

ハムの旨味とほどよい塩気が全体によくなじみ、バランスのよい仕上がりです。

とにかく箸が進む、めちゃめちゃ美味しい一皿でした♪

評価

マルちゃん公式の「ゴーヤチャンプルー風焼そば」のレシピ
評価：★★★★★

ゴーヤチャンプルーの美味しさを焼きそば麺で楽しめる、ユニークなレシピでした♡

材料も少なく手軽に作れるので、ランチにもぴったりです。

夏だからこそ楽しめる一品なので、ぜひ一度やってみてくださいね。

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酒音寧々

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