実は3日連続で作ってる。知らなきゃ損する「じゃがいも」の簡単レシピ

JAグループ公式の「コロコロじゃがいもとネギのチャーハン」のレシピ

材料

ごはん　　　　　200g
じゃがいも　　　90g
長ねぎ　　　　　30g
ちくわ　　　　　1本
酒　　　　　　　小さじ1
サラダ油　　　　適量
＜A＞
マヨネーズ　　　小さじ1
顆粒コンソメ　　小さじ1/2
しょうゆ　　　　ひとまわし
おろしにんにく　小さじ1
こしょう　　　　少々

分量は1人分です。

じゃがいもは男爵を使用しました。
ウインナーはちくわで、ガーリックパウダーはおろしにんにくで代用しています。

どんな味に仕上がるのか楽しみです♡
さっそく作っていきましょう♪

作り方①

じゃがいもは、食べやすいように皮をむいて使いました。
コロコロ状に切って、レンジでやわらかくなるまで温めましょう。今回は600Wで2分半でした♪

長ねぎとちくわは小口切りにします。

作り方②

フライパンでサラダ油を温め、ちくわとじゃがいもを炒めます。

作り方③

ごはんを加え、酒を振り入れて炒めましょう。

長ねぎとAを入れて、炒め合わせたら完成です♡

実食

コロコロに切ったじゃがいもの、ほくっとした食感がよかったです♪

コンソメとにんにくの風味でしっかり味がついていました。

パンチがきいた美味しさで、手が止まらなくなります♡

評価

JAグループ公式の「コロコロじゃがいもとネギのチャーハン」のレシピ
評価：★★★★★

じゃがいもをチャーハンに入れるのは初めてでしたが、超美味しかったです！
10分ほどで完成したので、すぐできるのも◎

公式通りのウインナー以外にも、ベーコンやツナ缶も試してみたい♪

やみつきになる味なので、ぜひ試してみてくださいね♡

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rio

フリーランスの栄養士として活動中のアラサー女子です。
管理栄養士×調理師の資格を活かし、気になるレシピを試してレビューしています。
趣味はレシピサイトや料理本を眺めること。
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