考えた人に土下座だわ……。「そうめん」のちょい足しアレンジレシピ

揖保乃糸公式の「ポテトサラダそうめん」のレシピ

材料

揖保乃糸　　　1束
ポテトサラダ　100g
カットねぎ　　3g
めんつゆ　　　適量

分量は1人分、公式の約半量で作っています。

ポテトサラダは完成品で時短♪
ポテトチップスの代わりに、カットねぎをトッピングしてみました。

どんな味に仕上がるのか、まったく想像がつかない……。
さっそくレビューを見ていきましょう！

作り方①

そうめんは袋の表記通りにゆでます。

作り方②

ゆでたそうめんを、流水でよくもみ洗いしながら冷やします。
水気を切ったら器に盛りましょう。

作り方③

つけだれ用のお椀を用意して、めんつゆとポテトサラダを入れます。

カットねぎを散らしたら、そうめんに添えて完成です♡

実食

めんつゆにポテトサラダを溶かしながら食べてみました。

徐々にじゃがいものまろやかさが加わってきて、濃厚かつクリーミーな味わいに♡
食べ進めるほどに、つけだれそうめんに絡んで◎

初めて食べる味でしたが、本気で美味しかったです！

評価

揖保乃糸公式の「ポテトサラダそうめん」のレシピ
評価：★★★★★

既製品のポテトサラダを使えば、ほぼそうめんをゆでるだけなので超簡単♡

ずっと気になっていたアレンジですが、そうめんとポテトサラダ、めんつゆがここまで相性がいいとは驚きです。

ただのめんつゆ味に飽きたら、ぜひやってみてくださいね♪

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rio

フリーランスの栄養士として活動中のアラサー女子です。
管理栄養士×調理師の資格を活かし、気になるレシピを試してレビューしています。
趣味はレシピサイトや料理本を眺めること。
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