言葉にならないほど旨い。ほぼ切って炒めるだけの「舞茸」の簡単レシピ

JAグループ公式の「ズッキーニと舞茸のペペロンチーノ風」のレシピ

材料

ズッキーニ　　　80g
舞茸　　　　　　30g
にんにく　　　　1/2欠け
ベーコン　　　　1枚
鷹の爪(輪切り)　 少々
オリーブオイル　大さじ1/2
塩こしょう　　　少々

にんにくたっぷりのペペロンチーノ風の炒め物とは、お酒に合いそうですね♡
分量は1人分に調整しています。

鷹の爪は、切る手間を省くために輪切りタイプを使いました♪
また、冷蔵庫に残っていたベーコンを追加しています。

さっそく作っていきましょう！

作り方①

ズッキーニをピーラーで薄くむいておきます♪

舞茸はほぐして、にんにくは薄切りに。

ベーコンは短冊切りにしておきましょう♡

作り方②

フライパンに、オリーブオイル・にんにく・鷹の爪を入れて熱します♪

作り方③

にんにくの香りが出たところで、ズッキーニ・舞茸・ベーコンを投入！

しんなりするまで炒めたら、塩こしょうで味を調えてできあがりです♡

実食

口に入れた瞬間、ガツンとにんにくがきました！

味付けは塩こしょうのみですが、舞茸の旨み・ベーコンの塩味・鷹の爪の辛みで味はしっかり♪

ズッキーニをピーラーでむいて入れたことで、フェットチーネのような仕上がりになっているところもいいですね♡

評価

JAグループ公式の「ズッキーニと舞茸のペペロンチーノ風」のレシピ
評価：★★★★★

簡単に作れるのに味の満足度は十分♪
にんにくがきいているので、ビールが進んでしまいます！

ベーコンを入れると美味しさがアップするのでおすすめです♡

ほぼ切って炒めるだけなので、ぜひ試してみてくださいね。

SNS発信が好きな方へ、限定モニターに参加できるチャンスも！【4MEEE美容部】部員募集中

コスメや美容が大好きな方が集まる公式コミュニティ『4MEEE美容部』♡コスメサンプルをお試ししてくれる方、コスメ・美容情報を一緒に発信してくれる方を募集しています！

コレ作るために「チャルメラ」買ってる。1人ランチにおすすめのレシピ

チャルメラ(しょうゆ)の美味しそうなレシピを見つけたので、ランチ用に作ってみました♪ レシピ引用元：https://www.myojofoods.co.jp/charumera-recipe/recipe/7.html

食欲なくてもペロリだわ……。秋にもってこいの「ナス」の悪魔系レシピ

ナスを使ったスイートポテトのレシピを発見。 どんな味か気になり、休日のおやつに作ってみました♡ レシピ引用元：https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=3732

もはや週5で作ってます。知らなきゃ損する「カニカマ」の簡単レシピ

カニカマをたっぷり使ったチヂミを作ってみました♪ レシピ引用元：https://www.ichimasa.co.jp/recipes/recipe_item.asp?id=1190

実は週5で作ってる……。毎日でも作りたい「キャベツ」の簡単レシピ

鶏肉とキャベツの美味しそうな炒め物を作ってみました♪ レシピ引用元：https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=2013

完全に大当たりじゃん。秋にぴったりな「焼きそば麺」のアレンジレシピ

和風の焼きそばが食べたい人におすすめです♡ 塩味の焼きそば麺で、簡単に作れますよ。 レシピ引用元：https://www.maruchan.co.jp/recipe/2023/06/post_437.html

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

chamuko

食べることと猫が大好きなアラサーWebライターです！
お酒も大好きで、最近は自家製果実酒作りにはまっています♡
以前は栄養士と調理師免許を活かして、病院調理をしていました。
知識と経験をもとに、ごはん作りの楽しさを発信していきたいです♪

Googleのお気に入りに4MEEEを登録する 4MEEEに チェックを入れてね♡

• 野菜
• レシピ
• アレンジレシピ
• レシピレビュー