「もやし1袋」とかペロリだわ……。覚えておいて損なしの簡単レシピ

JAグループ公式の「新食感！☆シソもやしハンバーグ」のレシピ

材料

合いびき肉　　　　150g
大葉　　　　　　　10枚
もやし　　　　　　1/2袋

＜A＞
パン粉　　　　　　ひとつかみ
卵　　　　　　　　1個
鶏がらスープの素　小さじ1
塩こしょう　　　　少々

＜B＞
めんつゆ　　　　　大さじ1/2
酢　　　　　　　　大さじ1/2

分量は4個分です。

豚ひき肉は、合いびき肉でアレンジ♪
大葉は10枚使い、そのうち6枚はたねに混ぜ込んでみました。

もやしを使う斬新なハンバーグ、どんな味や食感に仕上がるのか楽しみです♡

作り方①

もやしはゆでて粗く刻みましょう。

大葉は、6枚分刻んでおきます。

作り方②

ボウルに、合いびき肉・①・Aを入れてこねます。

4等分にして楕円形に成型し、大葉を1枚ずつのせましょう♪

作り方③

フライパンに油(分量外)を熱し、③を並べ入れます。
裏返しながら、中まで火を通しましょう。

Bを混ぜ合わせたものをかけて、完成です♡

実食

大葉の香りがしっかり感じられる、爽やかな仕上がり……♡

もやしが水分を含んでいるので、とにかくジューシーで超美味しかったです。

あっという間にペロリと完食♪

評価

JAグループ公式の「新食感！☆シソもやしハンバーグ」のレシピ
評価：★★★★★

もやしがジューシーで、レシピ名どおり新食感のアレンジでした♪

中に刻んだ大葉を加えてみましたが、さっぱりと食べられて大正解。

ぜひ試してみてほしい、おすすめの一品です♡

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rio

フリーランスの栄養士として活動中のアラサー女子です。
管理栄養士×調理師の資格を活かし、気になるレシピを試してレビューしています。
趣味はレシピサイトや料理本を眺めること。
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