1人ランチにぴったりだよ。「サッポロ一番」が驚くほど旨くなるレシピ

サッポロ一番公式の「ごまと薬味が香る！冷やしるラーメン」のレシピ

材料

サッポロ一番(みそ)　 1袋
白ねぎ　　　　　　　1/4本
すりごま　　　　　　10g
氷　　　　　　　　　50〜80g

材料はこちら♪

きゅうり・大葉・みょうがは、白ねぎで代用しています。

どんな味に仕上がったのか、チェックしていきましょう！

作り方①

鍋に水500mlを入れて沸騰させ、麺を入れてほぐしながら3分ゆでます。

器にゆで汁150mlを取り分けておきましょう。
麺はザルに上げて流水で冷まし、水気を切っておきます。

作り方②

白ねぎはみじん切りにして水にさらし、水気を切ります。

作り方③

①のゆで汁に付属の粉末スープを加えて混ぜ、氷で冷やします。
白ねぎとすりごまを入れて、さらに混ぜましょう。

別の器に①の麺を盛り、付属の七味スパイスをかけます。
つけ汁を添えて完成です♡

実食

つけ汁は、味噌のコク深い味に、ごまと白ねぎの風味がいいアクセントになっていました。
氷でしっかり冷やしているので、濃厚なのにさっぱりと食べやすかったです♪

1人ランチにもぴったりのボリュームでしたよ。

評価

サッポロ一番公式の「ごまと薬味が香る！冷やしるラーメン」のレシピ
評価：★★★★★

サッポロ一番にこんな食べ方があったとは、驚きました。

つけ汁は薬味を混ぜるだけ、麺はゆでるだけなので簡単です♪

家でつけ麺が食べたくなったら、ぜひマネしてくださいね♡

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rio

フリーランスの栄養士として活動中のアラサー女子です。
管理栄養士×調理師の資格を活かし、気になるレシピを試してレビューしています。
趣味はレシピサイトや料理本を眺めること。
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