ヤマザキ公式の「ベーコンとポテトのホットサンド」のレシピ
材料
ダブルソフト 2枚
ハーフベーコン 3枚
じゃがいも 1/2個
バター 8g
小麦粉 小さじ2
牛乳 60ml
顆粒コンソメ 小さじ1/2
スライスチェダーチーズ 1枚
粗びき黒こしょう 適量
バター(塗る用) 5g
分量は2人前です。
チーズをスライスチェダーチーズにアレンジしました♡
ベーコンやじゃがいもを使った、ボリューム感のあるホットサンドが美味しそう♪
さっそく作ってみましょう。
作り方①
ベーコンは1cm幅にカット。
じゃがいもは7〜8mm角に切って、水にさらします。
水気を切って耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけたら、600Wの電子レンジで1分30秒加熱しましょう。
作り方②
別の耐熱ボウルにバター(8g)を入れ、600Wの電子レンジで20秒加熱して溶かします。
小麦粉を加えてダマがなくなるまで混ぜ、牛乳を少しずつ加えながらさらに混ぜましょう♡
ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで50秒〜1分ほど、ふつふつするまで加熱します。
一度取り出してよく混ぜたら、①とコンソメを加え、再びラップをかけて40〜50秒加熱しましょう。
作り方③
食パンにスライスチェダーチーズと②をのせ、粗びき黒こしょうを振ったら、もう1枚の食パンで挟みます。
パンの上面にバター(2.5g)を塗ります。
フライパンに残りのバター(2.5g)を熱し、バターを塗っていない面を下にして焼きましょう。
こんがり焼けたら裏返して反対側も焼き、半分に切ったら完成です♡
実食
外側はこんがり香ばしく、中からホワイトソースとチェダーチーズのコクが広がります♡
じゃがいもはほくほく、ベーコンの塩気も加わって食べ応えのある味わいです。
粗びき黒こしょうがアクセントになり、濃厚な具材とのバランスも◎
焼きたてならではのとろっとしたチーズ感も楽しめる、満足感のあるホットサンドでした♪
評価
ヤマザキ公式の「ベーコンとポテトのホットサンド」のレシピ
評価：★★★★★
じゃがいもやベーコンが入っていて、一品で大満足できるホットサンドでした♡
電子レンジで手軽にホワイトソースを作れるのが◎
ブランチに作りたいおすすめレシピです♪
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