永谷園公式の「鰹のたたき冷やし茶づけ」のレシピ
材料
鰹のたたき 6切れ(ぶつ切り)
雑穀米入りごはん 100g
醤油 小さじ1.5
砂糖 2つまみ
山わさび 小さじ1
永谷園 お茶づけ海苔 1袋
冷たい水 150ml
いつもとは違ったお茶漬けレシピにチャレンジしました♪
鰹のたたきは、ぶつ切りを使っています。
すりごまの代わりに、山わさびを使ってアレンジです。
さっそくレビューをご覧ください♡
作り方①
醤油・砂糖・すりおろした山わさびを混ぜ、鰹のたたきを漬けましょう。
作り方②
ごはんは水で洗い器に入れますよ。
今回は雑穀米入りごはんを使いました。
作り方③
お茶漬けの素をかけ、冷たい水を注ぎます。
①を盛り付けたらできあがりです。
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実食
冷たいお茶づけに鰹のたたきがぴったり♪
山わさびがツーンとして大人な味わいです。
サラサラと食べられるうえ、満足感もしっかりありました。
評価
永谷園公式の「鰹のたたき冷やし茶づけ」のレシピ
評価：★★★★★
ひと手間かける価値がある、贅沢なお茶づけが完成しました。
超美味しかったので、また作りたいです♪
食べ応えもあり、大満足できる一品でした♡
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
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