森永公式の「ペッパー入りグリッシーニ風」のレシピ
材料
A.森永ホットケーキミックス 150g
A.オリーブ油 大さじ2
A.オレガノ 適量
A.ブラックペッパー 適量
水 40〜50cc
お好みのチーズ 適量
ホットケーキミックスで作る、細長いグリッシーニ風のおつまみ♪
チーズを添えれば、ワインにもよく合いそうです。
オレガノを加えて、爽やかな香りをプラスしてアレンジしました♡
さっそく作ってみましょう！
作り方①
ボウルにAを入れ、水を少しずつ加えながら混ぜ合わせます。
粉っぽさがなくなり、生地がひとまとまりになったらラップをかけ、10分ほど休ませましょう。
作り方②
生地を2枚のクッキングシートではさみ、手のひらで押さえながら7〜8mmの厚さに伸ばします。
伸ばした生地は、約1.5cm幅になるよう細長く切り分けましょう。
作り方③
フライパンを中火で熱し、ぬれぶきんの上で少し冷まします。
生地を間隔をあけて並べて蓋をし、弱火で約1分焼きましょう。
裏返したら、側面も含めて全体に焼き色がつくまで焼きます。
焼き上がったら器に盛り付け、お好みのチーズを添えて完成です♡
実食
外はカリッと香ばしく、中はしっとりとした食感です。
ブラックペッパーのピリッとした風味に、オレガノの爽やかな香りがよく合います♡
そのままでも美味しいですが、チーズと一緒に食べるとコクと塩気が加わって◎
ワインのお供にもぴったりな、あとを引く美味しさでした♪
評価
森永公式の「ペッパー入りグリッシーニ風」のレシピ
評価：★★★★★
ホットケーキミックスで手軽に作れる、グリッシーニ風のレシピでした♡
オーブンを使わず、フライパンでできるのも嬉しいポイントです。
チーズを添えれば、お酒に合わせやすくおつまみに最適♪
ぜひ試してみてくださいね。
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