いちまさ公式の「サラダスティックの生春巻き風キャベツ巻き」のレシピ
材料
レタス 3枚
いちまさ サラダスティック 3本
春雨(戻したもの) 50g
ポン酢 小さじ1
ラー油 少々
いちまさ公式レシピに、気になるものを見つけ作ってみました！
キャベツはレタスにアレンジして、スイートチリソースはポン酢・ラー油で代用しています。
にんじん・黄パプリカを省略した代わりに、春雨を増量♪
作り方をご覧ください。
作り方①
レタスの芯の厚みがあるところは、削いで取り除きましょう♡
サッと茹でて、ザルに上げておきます。
公式ではレンジを使用していますよ。
作り方②
春雨・ポン酢・ラー油を和えます♪
作り方③
レタスを広げ、手前にカニカマ(1本)と②の春雨(1/3量)を置きましょう。
両端を畳んで、くるくると巻きます♡
同じように計3本作りますよ。
半分に切って盛り付けたら、できあがりです。
実食
シャキッとしたレタスと、春雨のツルッとした歯応えが楽しいですね♪
カニカマの赤色が巻いたレタスの中からのぞいて、断面のビジュアルも◎
あっさり風味で美味しいけれど、マヨネーズを付けて食べてもよさそうです。
評価
いちまさ公式の「サラダスティックの生春巻き風キャベツ巻き」のレシピ
評価：★★★★☆
レタスで具材を巻くのはちょっと面倒かも……と感じていました。
でも、巻いた断面がいい感じに仕上がったので、作りがいがありましたよ♪
いろんな食感が楽しめてクセになりそうです。
ついつい手が伸びてしまう、おすすめレシピでした。
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