実はほぼ毎日作ってる。切って炒めるだけの「ピーマン」の超簡単レシピ

JAグループ公式の「ゴマたっぷり！ ピーマンとちくわの甘煮」のレシピ

材料

ピーマン　　　　1個
ちくわ　　　　　1本
砂糖　　　　　　小さじ1
醤油　　　　　　小さじ1
酒　　　　　　　小さじ2
ごま　　　　　　小さじ1
豆板醤チューブ　1cm
油　　　　　　　小さじ1

ごはんに合いそうな、ピーマンとちくわの甘煮に挑戦♪

豆板醤を加えて、少しピリ辛にしてみましたよ。

作り方を見ていきましょう。

作り方①

ピーマンのヘタや種を取り、細切りにしましょう。

ちくわは半分にカットした後、棒状に切りますよ♪

作り方②

油を引いたフライパンでピーマンを炒めましょう。

ピーマンがしんなりしたら、ちくわ・砂糖・酒を加えます♡

作り方③

醤油と豆板醤も加え、全体になじませながら炒めます！

器に盛り、ごまを振って完成です。

実食

彩よく仕上がりました♪

ちくわの歯ごたえと旨みがいいですね。
ごまの香ばしさと、豆板醤のピリ辛もよく合っていますよ。

ごはんの進む味で、副菜にもってこいです。

評価

JAグループ公式の「ゴマたっぷり！ ピーマンとちくわの甘煮」のレシピ
評価：★★★★★

切って炒めるだけで、ごはんと相性抜群な一品ができました。

甘辛味になって、豆板醤を加えたアレンジは大正解でしたよ！
おつまみにもなりそうです。

簡単で超美味しいので、ぜひお試しください♡

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春野あさ

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