もう3回も作ってた。ほぼ茹でて和えるだけ「さつまいも」の簡単レシピ

JAグループ公式の「さつまいもでデザート」のレシピ

材料

さつまいも　1/2本
ヨーグルト　大さじ5
砂糖　　　　大さじ2
塩　　　　　ひとつまみ

分量は2〜3人分です。

はちみつがなかったので、砂糖で代用してみました。

さつまいもとヨーグルトの組み合わせ、どんな味に仕上がるのでしょうか？

作り方①

さつまいもは皮付きのままよく洗い、食べやすい大きさにカットします。
熱湯で茹でてやわらかくしましょう♪

時短のため、茹でる前にさつまいもをカットしています。

作り方②

アレンジで、ボウルでヨーグルト・砂糖・塩を先に混ぜ合わせておきました。

作り方③

①と②を和えて、器に盛ったら完成です♡

実食

ほくほくのさつまいもで、ヨーグルトの酸味がまろやかになりました♡

ひとつまみの塩が、甘みを引き立ててくれています。

食後のデザートにもぴったりのボリュームでしたよ♪

評価

JAグループ公式の「さつまいもでデザート」のレシピ
評価：★★★★☆

さつまいもを茹でて、ヨーグルトなどと和えるだけなので簡単に作れます♡

あっさりめの味付けなので、レーズンや煮りんごでアクセントを加えてもいいかも♪

新感覚のアレンジでしたが、おすすめのレシピです。

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rio

フリーランスの栄養士として活動中のアラサー女子です。
管理栄養士×調理師の資格を活かし、気になるレシピを試してレビューしています。
趣味はレシピサイトや料理本を眺めること。
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