最近、毎日コレばっかり。ほぼ切って煮るだけの「ごぼう」の簡単レシピ

JAグループ公式の「炒めごぼうともやしのコーンクリームポタージュ」のレシピ

材料

ごぼう　　　　　　　　10g
サラダ油　　　　　　　小さじ1
コーンポタージュの素　1杯分
きなこ　　　　　　　　小さじ1
黒こしょう　　　　　　少々
<A>
水　　　　　　　　　　250ml
もやし　　　　　　　　10g
おろしにんにく　　　　3g

材料はこちら♪

アレンジで黒こしょうを追加してみました。
オリーブオイルはサラダ油で、にんにくはチューブタイプで代用しています。

ごぼうとコーンポタージュでどんな味に仕上がるのか、楽しみです♡

作り方①

ごぼうは皮をむいて千切りにしました。

鍋にサラダ油を引いて、ごぼうを炒めます。

作り方②

①にAを加えて煮ましょう。

作り方③

②にコーンポタージュときなこを加えて、よく溶かします。

カップに注ぎ、黒こしょうを振って完成です♡

実食

炒めたごぼうの香ばしさで、スープにコクが出ています。

ごぼうのシャキシャキした食感もアクセントになっていました♪

いつものポタージュが一段と美味しく感じられ、あっという間にペロリ♡

評価

JAグループ公式の「炒めごぼうともやしのコーンクリームポタージュ」のレシピ
評価：★★★★★

甘いコーンポタージュに、香ばしいごぼうの組み合わせが◎

ほかの即席ポタージュでも試してみたいです♡

ポカポカあったまる、切って煮るだけの簡単レシピでした！

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rio

フリーランスの栄養士として活動中のアラサー女子です。
管理栄養士×調理師の資格を活かし、気になるレシピを試してレビューしています。
趣味はレシピサイトや料理本を眺めること。
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