まるで料亭の味……。ほぼ炊飯器まかせの「さつまいも」の超簡単レシピ

JAグループ公式の「さつまいもとにんじんとさつま揚げの炊き込みご飯」のレシピ

材料

米　　　　　2合
さつまいも　1本
さつま揚げ　小2枚
<A>
だしの素　　小さじ1
塩　　　　　小さじ1/2
醤油　　　　小さじ1

分量は3〜4人分です。

さつまいもをたっぷり食べたかったので、1本まるごと使用しました♪
その分、にんじんを省略しています。

さつま揚げは小さめだったので、2枚使っていますよ。

どんな仕上がりになったのか見ていきましょう♡

作り方①

さつまいもは、皮付きのまま食べやすく切りましょう。

作り方②

さつま揚げは細切りにします。

作り方③

研いだ米を炊飯器に入れ、Aを加えます。
2合の目盛りまで水を注ぎましょう。

さつまいもとさつま揚げをのせ、スイッチオン♪

炊き上がったら10分ほど蒸らし、混ぜ合わせて完成です♡

実食

底の部分にはおこげができていて、香ばしさも加わっています。

さつまいもは甘くてほくほく♡

さつま揚げの旨みも感じられて、ほっこりする美味しさでした。

評価

JAグループ公式の「さつまいもとにんじんとさつま揚げの炊き込みご飯」のレシピ
評価：★★★★★

さつまいもの甘さが存分に楽しめる、超美味しい炊き込みごはんでした♡
皮ごと使えるのも◎

ほぼ炊飯器におまかせなので簡単ですよ。

さつまいもが好きなら、ぜひ増量して作ってみてください♪

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rio

フリーランスの栄養士として活動中のアラサー女子です。
管理栄養士×調理師の資格を活かし、気になるレシピを試してレビューしています。
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