チキンラーメン公式の「カルボナーラ風」のレシピ
材料
チキンラーメン 1袋
ベーコンスライス 1枚
卵 1個
ミニトマト 2個
粉チーズ 大さじ2
牛乳 大さじ2
テーブルこしょう 適量
オリーブオイル 大さじ1
チキンラーメンのカルボナーラ風という、斬新なレシピ……！
今回はオリーブオイルを追加して、より本格的な味わいを目指しました♪
黒こしょうを切らしていたので、今回はテーブルこしょうを使います。
さっそく作っていきましょう♡
作り方①
千切りにしたベーコンを耐熱皿にのせて、600Wの電子レンジで1分加熱します。
加熱後のベーコンはかなり熱いので、やけどに注意してくださいね。
卵は卵黄と卵白に分けておきます♪
ミニトマトはヘタを取って4等分にしましょう。
作り方②
ボウルに、ベーコン・粉チーズ・牛乳・テーブルこしょうを入れて混ぜ合わせます。
卵白とミニトマトは、スープカップに入れておきましょう。
作り方③
鍋に450mlの水を入れて沸騰させ、麺を1分煮ます。
麺だけ②のボウルに加えて、よく混ぜ合わせてから器に盛り付けましょう。
残ったスープは、卵白とミニトマトが入ったスープカップに注ぎます。
盛り付けた麺の中央に卵黄をのせて、オリーブオイル・粉チーズ(分量外)・テーブルこしょう(分量外)をかければ完成です♪
実食
粉チーズのミルキーな風味と、ベーコンの塩気が麺に絡んで、悪魔的な美味しさ……！
卵黄と絡めると、よりカルボナーラ感がアップしました♪
評価
チキンラーメン公式の「カルボナーラ風」のレシピ
評価：★★★★★
チキンラーメンのカルボナーラ風だけでなく、同時にスープまで作れる効率的なレシピでした♪
仕上げにオリーブオイルをかけることで、本格的な味わいが楽しめますよ♡
ぜひランチなどに作ってみてくださいね！
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