JAグループ公式の「小松菜と玉ねぎとエノキのスープ」のレシピ
材料
小松菜 1株
玉ねぎ 1/4個
エノキ 20g
しめじ 10g
コンソメ 小さじ1
酒 大さじ1
塩・コショウ 少々
小松菜や玉ねぎを使ったスープが美味しそうだったので挑戦♡
公式レシピにあるローリエは省いています。
エノキが少ししかなかったので、しめじをプラスしてみましたよ。
さっそくレビューをご覧ください。
作り方①
小松菜ときのこ類は食べやすい大きさにカットしてくださいね。
玉ねぎは薄切りにします。
作り方②
お湯を沸かして、小松菜・玉ねぎ・コンソメを入れて煮ましょう。
ローリエがあれば、ここで加えます。
作り方③
きのこ類と酒を入れてさらに煮てください。
塩・コショウで味をととのえたらできあがり♪
実食
野菜の旨味が感じられる味わい♡
素朴な味だからこそ毎日食べても飽きない一品です。
きのこや小松菜がたっぷり入っていて、満足感もありますよ。
評価
JAグループ公式の「小松菜と玉ねぎとエノキのスープ」のレシピ
評価:★★★★★
10分ほどで簡単に作れました♪
晩ご飯用だけでなく、小腹がすいたときにも作りたくなるメニュー。
野菜ときのこがメインなのに食べごたえがあるから、ダイエット中の方にもおすすめですよ。
ベーコンを加えると、さらに旨味がアップしそう。
みなさまもぜひ作ってみてくださいね。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。