もう3日連続で作ってる……。本当は教えたくない「きゅうり」のレシピ

JAグループ公式の「きゅうりとオクラの味噌炒め」のレシピ

材料

きゅうり　1/3本
オクラ　　2本
生姜　　　1片
ごま油　　少々
醤油　　　小さじ1/2
砂糖　　　小さじ1/2
味噌　　　小さじ1
かつお節　少々
黒ゴマ　　少々

晩ごはんの一品に「きゅうりとオクラの味噌炒め」に挑戦しました！

きゅうりは生で食べるイメージがあり、炒め物には初チャレンジ。
今回は、アレンジで黒ゴマをトッピングしてみましたよ。

意外と簡単なので、ぜひレビューを参考にしてくださいね♡

作り方①

生姜は千切りにしましょう。
きゅうりとオクラは輪切りにします。

公式では、きゅうりは所々皮をむいて飾り切りにしていました♪

作り方②

ごま油を熱し、きゅうりとオクラ、生姜を炒めます。
しんなりしたら、醤油・砂糖・味噌・かつお節を加えて混ぜ合わせましょう。

作り方③

器に盛り付けて、アレンジの黒ゴマをトッピングしたらできあがり！

実食

しんなりした食感でしっかりと味がついています。
甘辛な味わいでメインのおかずにもなりそう。

これはやみつきになりますよ♡

評価

JAグループ公式の「きゅうりとオクラの味噌炒め」のレシピ
評価：★★★★★

きゅうりは炒めることでしんなりとした食感に♪
生姜がさっぱり爽やかで、おかず全体を上手にまとめてくれています。

リピ確定の美味しさでした！

簡単なので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

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mary

北の大地で育ったどさんこ主婦maryです♪
美味しいものを食べること・料理・旅行が趣味♡
旅先で食べたメニューをおうちで再現し、家族を喜ばせるのが好き。
得意料理は1から作るバターチキンカレー！
スパイスカレーのレパートリーを増やすため、スパイスについて日々勉強中です。

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