今日も作っちゃったわ……。覚えておきたい「きゅうり」の簡単レシピ

JAグループ公式の「きゅうりとゆで卵のマヨサラダ♪」のレシピ

材料

たまご　　　1個
きゅうり　　3cm
酢　　　　　少し
塩胡椒　　　少々
マヨネーズ　小さじ1
玉ねぎ　　　少々

きゅうりが少し残っていたので「きゅうりとゆで卵のマヨサラダ♪」に挑戦！

公式では玉ねぎはすりおろすのですが、アレンジを加えてみました。
たまごにも、ちょっとした工夫を♡

ぜひレビューでご確認ください。

作り方①

きゅうりは角切り、玉ねぎはみじん切りにします。

公式では玉ねぎはすりおろしていたので、ここがアレンジポイントです♪

作り方②

ゆで卵は半熟にしてみました♡
4等分と、大きめにカットしています。

作り方③

ボウルにきゅうり、玉ねぎ、ゆで卵を入れましょう。
黄身が崩れないよう、ゆで卵は最後に加えると◎

酢・マヨネーズ・塩胡椒を加えて味付けしたら完成です。

実食

きゅうりのシャキシャキ感が楽しめますよ。

玉ねぎの辛みがアクセントになっていますが、半熟卵でまろやかさも感じるから不思議♪

評価

JAグループ公式の「きゅうりとゆで卵のマヨサラダ♪」のレシピ
評価：★★★★★

きゅうりの食感と、カットした玉ねぎのアクセントが◎

ゆで卵は半熟にして大正解でした。
デパ地下の惣菜のような、本格的な味と見た目になりましたよ。

簡単で美味しいので、みなさまもぜひ作ってみてくださいね♡

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mary

北の大地で育ったどさんこ主婦maryです♪
美味しいものを食べること・料理・旅行が趣味♡
旅先で食べたメニューをおうちで再現し、家族を喜ばせるのが好き。
得意料理は1から作るバターチキンカレー！
スパイスカレーのレパートリーを増やすため、スパイスについて日々勉強中です。

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