また作っちゃったわ……。本当は教えたくない「大葉」の超簡単レシピ

JAグループ公式の「かんたん！さっぱり！定番！長芋と大葉のポン酢あえ」のレシピ

材料

長芋　　　　　80g
大葉　　　　　2枚
梅干し　　　　2個
ボン酢　　　　大さじ1

夕食にさっぱりした物が食べたいと考えていたら、大葉を使った簡単なレシピを見つけたので作ってみました♪

ポン酢に梅干しを加えて、さらにさっぱり系にすることに。
かつおぶしは切らしていたので、今回は入れませんでした。

はたしてどんな味に仕上がったのでしょうか？

作り方①

長芋は細切りに、大葉は千切りにしましょう。

作り方②

梅干しは種を取って細かくたたき、ポン酢と混ぜておいてくださいね♡

作り方③

切った長芋の上に大葉をのせ、②をかけたらできあがりです。

実食

長芋と大葉、ポン酢の組み合わせは間違いなしの美味しさです。
シャキシャキ食感が最高♪

梅干しを加えることでさらに酸味がアップ！
酸っぱいのが好みの方にはおすすめの味付けになっています。

評価

JAグループ公式の「かんたん！さっぱり！定番！長芋と大葉のポン酢あえ」のレシピ
評価：★★★★☆

長芋・大葉・ポン酢と、定番の組み合わせはやはり最強ですね。

今回は、梅干しを入れてアレンジしたので酸味が強くなっています。
酸っぱいのが苦手な方は、はちみつ漬けの梅干しなど甘味が強いタイプで試してみても◎

さっぱりしているので、猛暑日や酷暑日にもおすすめです。
火を使わずにできるのも嬉しいポイント♡

とにかく簡単なので、ぜひ試してみてくださいね。

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nori

美味しいものを食べることが大好き♡
料理好きが高じてオンラインフードクリエイターを取得し、SNSでおうちごはんや時短レシピなどを発信しています。
本職は薬剤師のため「食から健康を整える」ことを意識しつつも、面倒なことは続かない！と、早い！安い！ウマい！をモットーにしたおうちごはんやスイーツ作りを研究中。
食で毎日がよりhappyに過ごせるような情報をお届けできたらと思います♪

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