また作っちゃったわ。本当は教えたくない「ズッキーニ」の簡単レシピ

JAグループ公式の「ビニール袋で簡単♪ズッキーニのピリ辛漬物」のレシピ

材料

ズッキーニ　　1/2本
塩　　　　　　小さじ1/4
糸唐辛子　　　少々
醤油　　　　　小さじ1
砂糖　　　　　小さじ1/2
ごま油　　　　少々

ズッキーニが余っていたので「ビニール袋で簡単♪ズッキーニのピリ辛漬物」に挑戦しました。
ビニール袋を活用するレシピなので、洗い物が減って嬉しい♡

鷹の爪がなかったので、糸唐辛子に代えてアレンジしてみました。

どのように仕上がったのか、レビューでご確認ください。

作り方①

ズッキーニは半月切りにします。

作り方②

塩を振って揉み込み、水分をしっかり絞ります。

作り方③

ビニール袋に、ズッキーニ・糸唐辛子・醤油・砂糖・ごま油を入れましょう。

よく揉んで、冷蔵庫で30分以上おいたら完成です！

実食

ごま油の香りが香ばしくて、いくらでも食べられますよ♡

見た目ほど辛くないのが不思議です。

評価

JAグループ公式の「ビニール袋で簡単♪ズッキーニのピリ辛漬物」のレシピ
評価：★★★★★

火を使わない、夏向けのレシピです。
ビニール袋を使うので、洗い物が少なくなって◎

鷹の爪の代わりに糸唐辛子を使いましたが、見た目ほど辛くありませんでした。
ごはんのお供や、お酒のおつまみにもおすすめします♪

ぜひ作ってみてくださいね♡

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mary

北の大地で育ったどさんこ主婦maryです♪
美味しいものを食べること・料理・旅行が趣味♡
旅先で食べたメニューをおうちで再現し、家族を喜ばせるのが好き。
得意料理は1から作るバターチキンカレー！
スパイスカレーのレパートリーを増やすため、スパイスについて日々勉強中です。

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