森永公式の「どっしりホットケーキ(豆腐)」のレシピ
材料
森永ホットケーキミックス 150g
絹豆腐 100g
卵 1個
マーガリン 10g
ホイップクリーム 適量
はちみつ 適量
牛乳の代わりに豆腐が入るホットケーキのレシピ。
どんな仕上がりか楽しみです♡
今回はトッピングに、マーガリン・はちみつ・ホイップクリームを追加してみました。
さっそく作り方をチェックしてみましょう！
作り方①
ボウルに豆腐を入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜましょう♪
公式レシピで使用しているすり鉢がなかったので、泡立て器で混ぜています。
作り方②
①のボウルに卵を追加してさらにかき混ぜ、ホットケーキミックスを入れます。
全体をさっくり混ぜ合わせましょう。
作り方③
フライパンを熱し、ぬれ布巾の上で冷ましたら、弱火にして生地を高めの位置から流し入れます。
3分焼き、小さな泡が出てきたらひっくり返してさらに2分ほど焼いて、器に盛ったら完成です♡
実食
マーガリン・はちみつ・ホイップクリームをのせていただきます♪
フォークを入れると、いつものホットケーキより厚みが……！
「どっしり」のレシピ名どおり分厚くて存在感があり、いつもとまるで違う食感に。
ホイップやはちみつなど、甘めのトッピングとよく合いますよ♡
評価
森永公式の「どっしりホットケーキ(豆腐)」のレシピ
評価：★★★★★
いつものホットケーキに比べて、分厚くて食べごたえがあります。
朝ごはんなら1枚でもしっかり満足できそう♡
トッピングには、今回のホイップクリームのようにふわっと軽い食感のものが好相性の予感です。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね♪
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