永谷園公式の「きのこの混ぜ込みご飯」のレシピ
材料
しめじ 1/2パック
舞茸 1/2パック
油揚げ 30g
ごはん 茶碗2杯分
松茸の味お吸いもの 1袋
きざみのり 適量
松茸の味お吸いもので作る混ぜごはん、美味しそうだったので挑戦してみました！
お出汁を取る必要がないのでお手軽ですよね♪
しめじが1/2パックしかなかったので、舞茸をプラス♡
さっそく仕上がりをチェックしてみましょう。
作り方①
しめじと舞茸は、石づきをとりほぐしましょう。
油揚げは短冊切りにしてくださいね。
作り方②
①を耐熱容器に入れ、電子レンジ500Wで約1分30秒加熱します。
加熱が足りないようであれば、時間をプラスしてくださいね。
作り方③
ボウルに、②・ごはん・松茸の味お吸いものを入れて、よくかき混ぜたら完成です♡
トッピングは、みつばの代わりにきざみのりをチョイスしてみました。
実食
松茸の味お吸いもののお出汁がふわっと香ります♡
混ぜるだけなのに、炊き込みごはん風の仕上がりになり驚き……。
味はほんのりと控えめです。
物足りない方は、醤油やめんつゆを少し混ぜ込んでもいいかも。
評価
永谷園公式の「きのこの混ぜ込みご飯」のレシピ
評価：★★★★☆
炊き込まず、混ぜるだけの楽々レシピです♪
具材はレンジ調理なのでさらにお手軽ですよ。
松茸の味お吸いものがあれば、お出汁を取る必要がないのが◎
時短で済ませたいときはおすすめです。
簡単で美味しいので、ぜひ試してみてくださいね。
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