実は最近コレばっかり。皮ごと切って漬けるだけの「大根」の簡単レシピ

JAグループ公式の「大根の皮アレンジ★おかかしょうゆの簡単浅漬け」のレシピ

材料

大根　　　1/6本(皮を含む)
塩　　　　ひとつまみ
かつお節　ひとつまみ
醤油　　　少々
いりごま　少々

大根を皮ごと使う浅漬けレシピに挑戦です♪
今回は、皮以外の部分も使っていますよ。

アレンジで、いりごまを加えてみました。

さっそくレビューをご覧ください♡

作り方①

大根は皮ごと細切りにしましょう。

作り方②

切った大根に塩をまぶし、軽くもみこみます。

このまま1時間ほどおき、出てきた水分を絞りましょう。

作り方③

②にかつお節と醤油をかけたら、いりごまを振って完成♪

実食

かつお節の旨みと、いりごまの香ばしさがいいですね♪

大根のシャキシャキ感もしっかりあって◎

箸休めにちょうどいいですよ。

評価

JAグループ公式の「大根の皮アレンジ★おかかしょうゆの簡単浅漬け」のレシピ
評価：★★★★★

皮ごと切って漬けるだけなので、簡単でコスパも最強のレシピでした♪

さっぱり食べられるので、箸も進みます。

シンプルで美味しい一品、ぜひお試しください♡

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mary

北の大地で育ったどさんこ主婦maryです♪
美味しいものを食べること・料理・旅行が趣味♡
旅先で食べたメニューをおうちで再現し、家族を喜ばせるのが好き。
得意料理は1から作るバターチキンカレー！
スパイスカレーのレパートリーを増やすため、スパイスについて日々勉強中です。

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