こりゃ居酒屋泣かせだわ……。レンジでできる「ごぼう」の超簡単レシピ

JAグループ公式の「レンジでサクサクヘルシーごぼうチップ」のレシピ

材料

ごぼう　　　30cm
マヨネーズ　大さじ1
ケチャップ　大さじ1/2
にんにく　　チューブ1cm
こしょう　　少々

材料はこちら♪

粉チーズとパセリは省略し、アレンジでにんにくを追加してみました。

ごぼうチップが、電子レンジで完成するのだとか！
どんな作り方かチェックしていきましょう♡

作り方①

ごぼうはきれいに洗い、長さ10cmに切ります。
厚さ1〜1.5mmほどで、縦に薄切りにしましょう。

今回は、アク抜きのためしばらく水につけておきました♪

作り方②

マヨネーズ・ケチャップ・にんにく・こしょうを混ぜて、ソースを作ります。

作り方③

キッチンペーパーを敷いた耐熱皿に、①のごぼうを並べましょう。
レンジで2分温め、扉を開けて蒸気を逃がしてさらに2分加熱します。

様子を見ながら、好みの硬さになるまで40秒〜1分ずつ、追加で加熱しましょう。
焦げやすいので、注意してくださいね。

器に盛って完成です♡
公式ではソースをかけていますが、今回は別に添えてみました！

実食

ごぼうの香ばしさと、マヨネーズ＆ケチャップのソースのコクが合っていて◎
にんにくの風味でパンチもきいていて、食欲もアップ♡

厚い部分はサクサク、薄い部分はカリカリで、ごぼうの食感の違いも楽しめました。

これはビールのおつまみにもってこいです。

評価

JAグループ公式の「レンジでサクサクヘルシーごぼうチップ」のレシピ
評価：★★★★★

サクサクのごぼうチップが完成しました♡

レンジだけでできるのが◎
加熱時間を調整して、簡単に自分好みの食感に仕上げられます♪

ごぼうの香ばしさがやみつきになるので、ぜひ作ってみてくださいね。

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rio

フリーランスの栄養士として活動中のアラサー女子です。
管理栄養士×調理師の資格を活かし、気になるレシピを試してレビューしています。
趣味はレシピサイトや料理本を眺めること。
美味しくておしゃれな“おうちごはん”を一緒に楽しめたら嬉しいです♡

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