くらこん公式の「ステーキ〜塩こんぶわさびのせ〜」のレシピ
材料
くらこん塩こんぶ 10g
豚肩ロース肉 2枚
わさび 小さじ2
サラダ油 適量
塩こしょう 少々
くらこん公式サイトで、塩こんぶの意外な使い方を発見♪
わさびと混ぜてステーキのトッピングとは、自分では思いつかないレシピです♡
牛肉の代わりに、コスパのよい豚肩ロース肉を使ってみましたよ。
どのような味に仕上がったのか、さっそくチェックしてみましょう！
作り方①
豚肉の脂身と赤身の間に数か所、切り込みを入れて筋を切ります。
下味なしは少し不安だったので、軽く塩こしょうをしました♪
作り方②
フライパンに油を熱し、①を中火で焼く3分焼きます。
焼き色がついたら裏返し、さらに中火で3分焼きましょう。
こんがりと焼けたら食べやすい大きさにカットし、お皿に盛りつけます♪
作り方③
容器で塩こんぶとわさびを混ぜ合わせ、②にトッピングしたら完成です♡
実食
塩こんぶの旨味と、ピリッと辛味がきいたわさびの組み合わせが最高♡
シンプルに焼いただけのお肉ですが、一気にクオリティが上がりました！
塩こんぶとわさびとは想像ができませんでしたが、これはやみつきになりそう♪
評価
くらこん公式の「ステーキ〜塩こんぶわさびのせ〜」のレシピ
評価：★★★★★
塩こんぶとわさびをのせたステーキ、新鮮な美味しさでリピート決定！
覚えておきたいレシピです。
今回は豚肉を使いましたが、牛肉はもちろん、鶏肉にも合いそう♡
ピリッとアクセントがきいているので、シンプルな味のものに合わせると◎
やみつき間違いなしなので、ぜひ味わってみてくださいね♪
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
