もう3回も作ってた……。「かぼちゃ」が腰を抜かすほど旨くなるレシピ

JAグループ公式の「カボチャと豚肉の煮つけ」のレシピ

材料

かぼちゃ　　　200g
豚こま肉　　　75g
ごま油　　　　大さじ1/2
白煎りごま　　大さじ1/2
A.水　　　　　60cc
A.酒　　　　　50cc
A.しょうゆ　　大さじ1と1/2
A.きび砂糖　　大さじ1

公式の半量、2人分で作りますよ。

豚ロース薄切り肉は豚こま肉で代用し、砂糖はきび砂糖を使ってアレンジします♪

それでは、作っていきましょう♡

作り方①

かぼちゃの種とワタを取り、一口大サイズに切ります。

作り方②

ごま油を熱したフライパンで、白煎りごまを炒めましょう。

豚こま肉を加えて炒め、火が通ってきたらかぼちゃを加え、さっと炒めますよ♪

作り方③

Aを加えて煮立たせ、弱火で10分ほど蓋をして煮たら完成です！

実食

かぼちゃがホクホク！
味もしみしみで、豚こま肉との相性も抜群です♪

きび砂糖でコクのあるたれが絶妙で、ごはんが進みます♡

これは、美味しすぎました……。

評価

JAグループ公式の「カボチャと豚肉の煮つけ」のレシピ
評価：★★★★★

簡単に作れて美味しいかぼちゃの煮つけです！

ほっとする味わいなので、定番レシピにしたいと思いました♪

ぜひ試してみてくださいね♡

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Yon

料理と食べることが大好きなアラサー女子。整いごはん研究家。
オンラインフードクリエイター®の資格を持ち、フード写真撮影や記事執筆のほか、電子レシピ本出版などに携わっています。

SNSでは「旬の整いごはん」をテーマに、続けやすく心を満たすレシピを発信中。
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日々の中で小さな食の発見を大切にしています。
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