実は週5で作ってます……。知らなきゃ損する「ニラ」の超簡単レシピ

JAグループ公式の「ニラと舞茸の卵焼き」のレシピ

材料

ニラ　　　1本
舞茸　　　6g
ベーコン　1/2枚
卵　　　　2個
砂糖　　　小さじ1
塩　　　　2つまみ

分量は2人分です。
卵2個分で作ってみました♪

アレンジでベーコンを追加しています。

ニラと舞茸の組み合わせ、どんな卵焼きに仕上がるのでしょうか……？
さっそく作っていきましょう！

作り方①

ニラと舞茸は細かくカット♪
ベーコンは、大きさを合わせて角切りにしましょう。

作り方②

卵を割りほぐし、①と砂糖、塩を混ぜます。

作り方③

フライパンに薄く油(分量外)を引き、②を流し入れましょう。
固まってきたら、くるっと巻いて卵焼きにします♪

中まで火が通ったら、食べやすくカットして完成です。

実食

ニラと舞茸の香りが、想像以上に好相性♡

ベーコンの塩気も加わり、めちゃめちゃ美味しいです。

ついつい手が伸びてしまいました……！

評価

JAグループ公式の「ニラと舞茸の卵焼き」のレシピ
評価：★★★★★

いつもの卵焼きに、ニラや舞茸、ベーコンを加えたレシピ♡
風味が加わり、美味しさがぐんとアップします。

卵の黄色とニラの緑色で、彩りもきれいでした♪

簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。

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rio

フリーランスの栄養士として活動中のアラサー女子です。
管理栄養士×調理師の資格を活かし、気になるレシピを試してレビューしています。
趣味はレシピサイトや料理本を眺めること。
美味しくておしゃれな“おうちごはん”を一緒に楽しめたら嬉しいです♡

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