もう3回も作ってた……。本当は秘密にしたい「大根」の超簡単レシピ

JAグループ公式の「❤　大根おろしでさっぱり！　肩小肉の揚げ焼き！　❤」のレシピ

材料

大根　　　　10cm
鶏もも肉　　300g
塩こしょう　少々
油　　　　　適量
片栗粉　　　適量
めんつゆ　　大さじ3(2倍濃縮)
黒こしょう　少々

分量は2〜3人分です。

鶏肩小肉は鶏もも肉にチェンジ！
味ぽんは、めんつゆでアレンジしてみました♪

かいわれは省略し、黒こしょうをトッピングしています。

どんな作り方かチェックしていきましょう。

作り方①

鶏もも肉に塩こしょうを振り、片栗粉を薄くまぶします。

作り方②

大根は、すりおろして軽く水気を切っておきましょう。

作り方③

フライパンに油を引いて①を入れ、蓋をして焼きます。
途中で裏返し、余分な脂を拭き取りながら焼きましょう。

鶏肉に火が通ったら、包丁で切って器に盛ります。

大根おろしをのせてめんつゆをかけ、黒こしょうを振ったら完成です♡

実食

片栗粉が、鶏もも肉の旨味をしっかり閉じ込めてくれています。

大根おろしがめんつゆをたっぷり含んでいて、さっぱり食べられましたよ♡

白ごはんによく合う味付けで、ついごはんをおかわりしてしまいました……。

評価

JAグループ公式の「❤　大根おろしでさっぱり！　肩小肉の揚げ焼き！　❤」のレシピ
評価：★★★★★

焼いた鶏肉に大根おろしをトッピングするだけなので、超簡単でした。

今回付け合わせは省きましたが、きのこのソテーや生野菜を添えても美味しそう♡

とにかく白米が進むおすすめの食べ方なので、ぜひやってみてください♪

Promotion

【連載Vol.1】京都から35分！働く私の「奈良」ひとり旅。ご当地朝食と快適ワークスペースで整える、大人のご褒美ステイ

毎日仕事にプライベートに忙しい私たち。ふと「どこか遠くへ行きたい」なんて思うことはありませんか？ そんな時におすすめなのが、歴史と癒しの街「奈良」。 実は、京都駅から近鉄特急に乗れば約35分で到着するというアクセスの良さ。 「京都でお寺巡りを楽しんでから、夜は奈良へ移動してゆったり泊まる」なんていう、古都をはしごする欲張りな旅も叶うんです。 今回は、JR奈良駅東口から徒歩3分という好立地にありながら、働く女性に嬉しい設備と、体が喜ぶ「ご当地朝食」が楽しめる『コンフォートホテル奈良』での滞在をレポート。 2月からスタートしている、奈良の歴史を感じる限定朝食メニューは必食です！

Promotion

【体験レポ】見直したい「姿勢のクセ」整える近道って？

普段何気なくやっている乱れた姿勢。セルフケアで姿勢を整えることも大事だけれど、整体・カイロプラクティックなどリラクゼーション施設を頼ってみるのも1つの近道。「どんな施術がおすすめ？」「その効果は？」を徹底解剖します！

Promotion

元宝塚トップ娘役・夢咲ねねさんに聞く！美肌をつくるシンプル保湿ケアとは

元宝塚歌劇団・星組トップ娘役で女優の夢咲ねね(ゆめさきねね)さんが登場。美容ヲタクとしても知られる彼女に、年齢を重ねても美肌を維持する秘訣、スキンケアのこだわりをうかがいました。

Promotion

【連載Vol.2】奈良の次は南国へ！働く女子の「沖縄」パワーチャージ旅。空港10分で叶うご褒美ステイ

前回、奈良の「飛鳥鍋」で心も体も温まる癒やしの旅をご紹介しましたが、コンフォートホテルの「地産地消メニュー」を巡る連載第二弾となる今回は、ひと足先に春を感じられる「沖縄」へ飛びます！ 寒暖差でなんとなく調子が上がらない今の時期こそ、南国のあたたかい空気と美味しいごはんでパワーチャージが必要かも。 那覇空港からすぐの『コンフォートホテル那覇県庁前』を拠点に、食べて、働いて、自分を甘やかす……そんな大人のショートトリップをご提案します。

気づいたら週5で作ってた。「白菜」が抜群にウマくなる超簡単レシピ

お店の炒めものみたいな、深みのある味わいに♡ おすすめしたいレシピです。 レシピ引用元：https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=3307

はい、大優勝。材料3つでできる「ホットケーキミックス」の簡単レシピ

森永の公式サイトで、材料少なめのクッキーレシピを発見♡ 簡単そうだったので、休日のおやつに作ってみました！ レシピ引用元：https://www.morinaga.co.jp/recipe/detail/958

完全に大当たりじゃん。「サッポロ一番」が震えるほど旨くなるレシピ

サッポロ一番(塩)で作る焼きラーメンのレシピが気になり、挑戦してみました！ レシピ引用元：https://www.sanyofoods.co.jp/recipe/1621/

この発想はなかったわ……。知らなきゃ損する「納豆」のアレンジレシピ

美味しそうな「からみ納豆揚げもち」を作ってみました♪ レシピ引用元：https://www.takanofoods.co.jp/recipe/detail/000379.html

こりゃ大当たりだわ……。覚えておきたい「お茶漬けの素」の活用レシピ

ランチに「お茶づけ海苔冷製パスタ」を作ってみました♪ レシピ引用元：https://www.nagatanien.co.jp/recipe/1263/detail.html

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

rio

フリーランスの栄養士として活動中のアラサー女子です。
管理栄養士×調理師の資格を活かし、気になるレシピを試してレビューしています。
趣味はレシピサイトや料理本を眺めること。
美味しくておしゃれな“おうちごはん”を一緒に楽しめたら嬉しいです♡

• レシピ
• アレンジレシピ
• レシピレビュー