最近コレばっかり作ってる。彼氏が大絶賛した「パスタ」の超簡単レシピ

マ・マー公式の「食感が楽しい！パリパリチーズのきのこナポリタン」のレシピ

材料

マ・マー スパゲッティ   200g
塩　　　　　　　　　　小さじ2
お湯　　　　　　　　　2リットル
ピーマン　　　　　　　2個
えのき　　　　　　　　150g
魚肉ソーセージ　　　　1本
サラダ油　　　　　　　小さじ2
ピザ用チーズ　　　　　50g
黒こしょう　　　　　　少々
<A>
ケチャップ　　　　　　大さじ7
ウスターソース　　　　大さじ1

彼氏の分も作ったので、分量は2人分です。
ナポリタンのソースは、ケチャップ＆ウスターソースで手作りしてみました！

しめじと玉ねぎはえのきに、ソーセージは魚肉ソーセージにアレンジ♪
オリーブオイルは、サラダ油に変更しています。

どんな作り方か、さっそくチェックしていきましょう♡

作り方①

えのきは食べやすい大きさにカットしましょう。

ピーマンは種とヘタを取り除いて細切りに、魚肉ソーセージは斜め薄切りにします。

鍋にお湯を沸かして塩を入れ、パスタを袋の表示通りに茹でておきます。

作り方②

フライパンにピザ用チーズの半量を入れて中火にかけます。
こんがりしてパリッとしてきたら、火からおろしましょう。

同じように、もう1枚作っておきますよ。

作り方③

手間はかかりますが、フライパンが小さかったため、1人分ずつ調理しました。

同じフライパンにサラダ油を引き、えのき・魚肉ソーセージを炒めます。
しんなりしてきたらピーマンを加えてさっと炒め、Aを入れて煮詰めましょう♪

茹でたパスタを混ぜ合わせて、全体になじんだら火からおろします。

器に盛り、食べやすく割った②をのせ、黒こしょうを振って完成です♡

実食

パリパリのチーズ、香ばしさとコクがあって激ウマ……！
手作りしたナポリタンソースとの相性もぴったりです♪

魚肉ソーセージの塩気もちょうどよく、やみつきになる美味しさでした♡

一緒に食べていた彼氏も大絶賛していましたよ。

評価

マ・マー公式の「食感が楽しい！パリパリチーズのきのこナポリタン」のレシピ
評価：★★★★★

ナポリタンにパリパリチーズ、初めての食感でした♪
ひと手間でここまで美味しくなるとは、驚きです！

目玉焼きをトッピングしても美味しいかも♡

ぜひ試してみてほしい、おすすめのアレンジでした。

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rio

フリーランスの栄養士として活動中のアラサー女子です。
管理栄養士×調理師の資格を活かし、気になるレシピを試してレビューしています。
趣味はレシピサイトや料理本を眺めること。
美味しくておしゃれな“おうちごはん”を一緒に楽しめたら嬉しいです♡

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