JA全農公式の「お好み焼き風エッグココット」のレシピ
材料
卵 1個
豆餅 1切
キャベツの千切り ひとつかみ
シュレッドチーズ 20g
とんかつソース 適量
マヨネーズ 適量
青のり 適量
かつお節 適量
紅生姜 少々
小エビ 少々
卵を使った「お好み焼き風エッグココット」に挑戦♪
余っていた豆餅を使っています。
お好みソースはとんかつソース、スライスチーズはシュレッドチーズで代用です。
よりお好み焼き風に近づけるために、紅生姜や小えびを追加してみました♡
レビューをみてみましょう。
作り方①
大きめのココットに、千切りキャベツの半量を入れます。
薄くスライスした豆餅をのせ、残りの千切りキャベツをのせてください。
作り方②
卵を割り入れて、黄身の周りにシュレッドチーズをのせましょう♪
黄身の部分に、5か所ほど爪楊枝で穴をあけます。
電子レンジ500Wで2分半ほど加熱してくださいね。
作り方③
とんかつソース・マヨネーズ・青のり・かつお節・紅生姜・小えびをトッピングしたら完成です。
実食
ちゃんとお好み焼き風に仕上がっています♪
卵や餅を使っているから食べ応えがありますよ。
紅生姜や小エビのおかげで、お好み焼き風味が増して大成功です！
評価
JA全農公式の「お好み焼き風エッグココット」のレシピ
評価：★★★★★
ボリューミーなのが嬉しい、レンジだけでできる簡単レシピでした。
ちゃんとお好み焼きを食べた気分になれますよ♪
みなさんもぜひお試しくださいね♡
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