モランボン公式の「餃子の皮で作る包まない小籠包」のレシピ
材料
豚ひき肉 200g
長ねぎ 35g
水 100ml
モランボン 餃子の皮 8枚
A.砂糖 小さじ2
A.酒 小さじ2
A.オイスターソース 小さじ2
A.鶏ガラスープの素 小さじ2
A.生姜チューブ 2cm
A.塩 少々
白ごま 適量
千切り生姜 適量
大きめの器2個分で作ります。
分量は餃子の皮8枚に合わせて調整です。
醤油をオイスターソースで代用してみます♪
トッピングには、長ねぎの青い部分・白ごま・千切り生姜を使いますよ！
できあがりを見ていきましょう♡
作り方①
長ねぎは白い部分をみじん切りに、青い部分はトッピング用に小口切りにしておきます。
ポリ袋に、長ねぎのみじん切り・豚ひき肉・A・水を入れて、よく揉みましょう♪
作り方②
耐熱の器2個に①を2等分にして入れ、餃子の皮を4枚ずつのせます。
作り方③
深めのフライパンに②を並べて、約2cmの水(分量外)を入れましょう。
蓋をして中火で沸騰させ、様子を見つつ15分ほど加熱しますよ！
トッピング用の長ねぎは、苦味を防ぐために残り3分になったら餃子の皮の上にのせます。
火を止め、千切り生姜、白ごまをのせて完成です♡
実食
餃子の皮を破ると、肉汁がジュワッと出てきます……！
豚ひき肉がジューシーで、トッピングのパンチもきいていて超美味しいです♡
オイスターソースの濃厚な味わいも絶妙ですよ。
器いっぱいの小籠包を食べられて、幸せでした♪
評価
モランボン公式の「餃子の皮で作る包まない小籠包」のレシピ
評価：★★★★★
手間なく作れて、最高に美味しい一品です！
好きな分量で作れるのも嬉しいポイント♪
加熱時間は、作る分量に合わせて調整するとよさそうです。
おすすめなのでぜひ作ってみてください♡
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
