考えた人、天才かよ。「焼きそば麺」の斬新すぎる最強アレンジレシピ

マルちゃん公式の「ごぼうと生姜のしゃきしゃき焼そば」のレシピ

材料

マルちゃん焼そば ソース   1食分
牛こま肉　　　　　　　　50g
ごぼう　　　　　　　　　25g
新玉ねぎ　　　　　　　　25g
おろししょうが　　　　　10g
一味唐辛子　　　　　　　少々
いりごま　　　　　　　　少々
サラダ油　　　　　　　　小さじ2
水　　　　　　　　　　　60ml

分量は1人分です。
ごぼうの半量を新玉ねぎに置き換えています。

お肉は牛こま肉をチョイス♪
唐辛子は一味唐辛子で、しょうがはチューブタイプで代用しました。

どんな作り方か、チェックしていきましょう♡

作り方①

ごぼうはささがきにし、アク抜きのため水にさらしておきます。

新玉ねぎは薄くスライスしましょう。

作り方②

フライパンにサラダ油を熱し、①と牛肉をよく炒めます。

作り方③

焼きそば麺を入れ、水を回しかけてほぐします。
麺が炒め上がったら火を弱め、添付の粉末ソースを加えて混ぜましょう。

仕上げにおろししょうがといりごまを加え、さっと炒めて完成♪

器に盛り、一味唐辛子を振っていただきましょう。

実食

牛肉の味が具材にしみしみです♡

ごぼうはほどよく食感が残っていて、噛めば噛むほど旨味が出てきます。

たっぷり入ったしょうがの風味もよかったです♪

評価

マルちゃん公式の「ごぼうと生姜のしゃきしゃき焼そば」のレシピ
評価：★★★★★

ありそうでなかった、きんぴらごぼうと焼きそばを組み合わせたような斬新な一品♡

ごぼうは、れんこんやにんじんで代用しても美味しそう。

具材を炒めていくだけで作れるので、ぜひやってみてくださいね♪

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rio

フリーランスの栄養士として活動中のアラサー女子です。
管理栄養士×調理師の資格を活かし、気になるレシピを試してレビューしています。
趣味はレシピサイトや料理本を眺めること。
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