また作っちゃったわ……。切って煮込むだけの「新玉ねぎ」の簡単レシピ

JAグループ公式の「新玉ねぎとニラでブイヨンスープ」のレシピ

材料

新玉ねぎ　　　　　1/2個
葉玉ねぎの葉　　　1本分
乾燥わかめ　　　　小さじ1/2
コンソメキューブ　1/2個
水　　　　　　　　210cc

新玉ねぎを使ったスープが食べたくて、約1人分にアレンジして作りました。

ニラの代わりに、葉玉ねぎの葉を使っています♡

ブイヨン固形は、家にあったコンソメキューブで代用です。
煮込むので水は多めにし、乾燥わかめをプラス♪

どんな仕上がりになるのでしょうか？

作り方①

新玉ねぎは薄切り、葉玉ねぎは細かく切っておきましょう♡

作り方②

鍋に水・①・コンソメキューブを入れ、火にかけます。

沸騰したら、弱火でコトコト煮込みましょう♪

作り方③

玉ねぎがやわらかくなったら火を止め、乾燥わかめをイン♪

火を止め、器に注いだら完成です。

実食

わかめのいい香りがします。

煮込んだ玉ねぎの甘みが、たまりません♡

クセのない葉玉ねぎも、スープと合っていて◎

評価

JAグループ公式の「新玉ねぎとニラでブイヨンスープ」のレシピ
評価：★★★★★

切って煮込むだけで、新玉ねぎの美味しさを味わえるシンプルなスープに仕上がりました。

コンソメキューブだけで、簡単に味付けが完結するのが◎

新玉ねぎの美味しい季節に、ぜひお試しくださいね。

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春野あさ

作るのも、食べるのも好き！
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