この発想はなかったわ……。覚えておきたい「魚肉ソーセージ」のレシピ

ニッスイ公式の「おさかなのソーセージと目玉焼きのみそ汁」のレシピ

材料

ニッスイ おさかなのソーセージ　　   1/2本
卵　　　　　　　　　　　　　　　　1個
サラダ油　　　　　　　　　　　　　大さじ1    
和風だし(顆粒タイプ)　　　　　　　 小さじ1/2〜
水　　　　　　　　　　　　　　　　200ml
みそ　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
長ねぎの青い部分　　　　　　　　　少々

分量は1人分です。

時短したくて、だし汁は水と和風だしを合わせて作ってみます♪
青ねぎは、長ねぎで代用しますよ。

レビューを一緒に見ていきましょう♡

作り方①

小鍋に、水と和風だしを入れて加熱します。

煮立ったら、火を止めてみそを溶いておきましょう！

作り方②

魚肉ソーセージは薄く斜め切りにして、サラダ油を熱したフライパンで両面焼きますよ♪

魚肉ソーセージを丸く広げ、中央に卵を割り入れて目玉焼きを作ります。
ふたをすると◎

トッピングの長ねぎに少し火を通したいので、ここで一緒にのせておきます。

作り方③

器に①のみそ汁をよそい、②を入れたら完成です♡

実食

こんがり焼いた魚肉ソーセージの旨みが、みそ汁によく合って美味しいです！

とろっとした黄身が絡んで、幸せな気分になります♡

満足感たっぷりのみそ汁でした♪

評価

ニッスイ公式の「おさかなのソーセージと目玉焼きのみそ汁」のレシピ
評価：★★★★★

こんな組み合わせがあったなんて、驚きのアレンジレシピです！

だし汁は、和風だしを使ったのでお手軽でした♪

朝ごはんや夜食に、さっと作れておすすめのみそ汁です♡

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Yon

料理と食べることが大好きなアラサー女子。整いごはん研究家。
オンラインフードクリエイター®の資格を持ち、フード写真撮影や記事執筆のほか、電子レシピ本出版などに携わっています。

SNSでは「旬の整いごはん」をテーマに、続けやすく心を満たすレシピを発信中。
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日々の中で小さな食の発見を大切にしています。
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