チャルメラ公式の「なめこおろしチャルメラ」のレシピ
材料
なめ茸 30g
大根 3cm
青ねぎ 適量
明星 チャルメラ(しょうゆ) 1袋
お湯 500ml
チャルメラ公式レシピに、なめこを使ったレシピがあったので、1人分の分量で試してみました。
家になめ茸があったので、なめこの代用として使っています。
小ねぎは、冷凍保存していた青ねぎにチェンジ♪
一体どんなラーメンができあがるのでしょうか？
作り方①
まず、大根をおろしましょう。
作り方②
チャルメラ(しょうゆ)を、袋の指示通りに作ります♪
作り方③
②を器に入れ、大根おろし・なめ茸・青ねぎをトッピングしたら完成です♡
実食
チャルメラ(しょうゆ)が、まるで和そばのような味わいに変身しました！
大根おろしのさっぱり感と、なめ茸の塩味が絶妙ですね。
あっさりしているから、いくらでも食べられそう♪
評価
チャルメラ公式の「なめこおろしチャルメラ」のレシピ
評価：★★★★★
チャルメラ(しょうゆ)を茹でている時間、ほぼ5分くらいでできましたよ。
これなら、思い立ったときすぐに用意できますね♪
さっぱりとした口当たりなので、夜食によさそう。
ササっと作るなら、今回使ったなめ茸のアレンジはおすすめです。
また1つ、レパートリーが増えました♡
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