また作っちゃったわ……。切って和えるだけの「きゅうり」の簡単レシピ

Gourmet

ポン酢を使った、簡単に作れるきゅうりの酢の物にチャレンジ♪
レシピ引用元:https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=6932
※読者の方が気軽に挑戦できるよう、少しアレンジを加えても美味しく仕上がるレシピとしてご紹介しています。

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chamuko
chamuko
2026.06.04

JAグループ公式の「きゅうりとカニカマの簡単酢の物」のレシピ

材料

JAグループ公式の「きゅうりとカニカマの簡単酢の物」のレシピ

きゅうり       1本
カニカマ       2本
おろし生姜チューブ  小さじ1/2
ポン酢        大さじ2
砂糖         少々

生姜が好きなので、冷蔵庫にあったおろし生姜を入れてみました♪

調味料の計量が少し面倒な酢の物が、ポン酢と砂糖で作れるというレシピ。

仕上がりが気になるので、さっそく作っていきましょう♡

作り方①

JAグループ公式の「きゅうりとカニカマの簡単酢の物」のレシピ

きゅうりは薄い輪切りにします♪

作り方②

JAグループ公式の「きゅうりとカニカマの簡単酢の物」のレシピ

塩(分量外)を振って少し置いたら、手で水分を絞りましょう。

作り方③

JAグループ公式の「きゅうりとカニカマの簡単酢の物」のレシピ

②に、ほぐしたカニカマ・おろし生姜・ポン酢・砂糖を加え、和えれば完成です♡

公式レシピでは器で和えていましたが、今回は和えてから器に盛りました。

実食

JAグループ公式の「きゅうりとカニカマの簡単酢の物」のレシピ

ほどよい酸味のポン酢ときゅうりのみずみずしさで、さっぱり食べられました!

ポン酢に柑橘果汁が含まれているおかげか、お酢で作った酢の物よりも爽やかな後味に♡

カニカマの風味とも相性がよく、生姜もいいアクセントになっていました♪

評価

JAグループ公式の「きゅうりとカニカマの簡単酢の物」のレシピ

JAグループ公式の「きゅうりとカニカマの簡単酢の物」のレシピ
評価:★★★★★

箸休めにちょうどいい、切って和えるだけの簡単で美味しい酢の物♪

生姜のアレンジで、ピリッと刺激のある味つけになりました。
ごま油を入れると、香ばしさがプラスされてより奥深い味になりそう♡

さっぱりしたものがほしくなったら、ぜひ作ってみてくださいね。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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chamuko

食べることと猫が大好きなアラサーWebライターです!
お酒も大好きで、最近は自家製果実酒作りにはまっています♡
以前は栄養士と調理師免許を活かして、病院調理をしていました。
知識と経験をもとに、ごはん作りの楽しさを発信していきたいです♪