JAグループ公式の「丸ごとボイルジャガイモのバターたらこ」のレシピ
材料
じゃがいも 小3個
塩 少々
刻み小ねぎ 20g
＜A＞
バター 大さじ1
明太子 1/2本
じゃがいもは、小さいものを3個を使いました♪
たらこは冷蔵庫にあった使いかけの明太子にアレンジです。
小ねぎは刻まれているものを使って時短しています。
明太子とバター、材料からして美味しそう。
期待が高まりますね……！
作り方①
皮ごと食べるので、じゃがいもは土をしっかり洗い流してくださいね。
芽をとったら、塩を入れたお湯でやわらかくなるまで茹でましょう。
作り方②
バターは室温に戻しておき、明太子とよく混ぜ合わせます。
作り方③
①が茹であがったら、十字に切り込みを入れてお皿に盛りつけてくださいね♪
②をのせて、小ねぎを散りばめたら完成です♡
実食
茹でたじゃがいもに明太子バターがじゅわっと染みて、最高の美味しさ！
じゃがいもメインのレシピなので、腹持ちがいいところも嬉しいです。
小ねぎとの相性もよく、ねぎの辛味と明太子のピリッと感の相性も抜群でした♡
評価
JAグループ公式の「丸ごとボイルジャガイモのバターたらこ」のレシピ
評価：★★★★★
工程が少なく、じゃがいもさえ茹でればすぐできますよ！
これは完全に居酒屋泣かせの一品です。
今回刻み小ねぎを使ったことで、さらに時短できたところも◎
じゃがいもがあったら、ぜひ試してみてくださいね♡
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
