コレのために「エリンギ」買ってる。トースターでできる超簡単レシピ

JAグループ公式の「エリンギのピリ辛ネギマヨ焼き」のレシピ

材料

エリンギ　　100g
長ネギ　　　50g(青い部分)
マヨネーズ　大さじ2.5
一味唐辛子　少々

材料はこちらです。

ラー油は一味唐辛子にアレンジ♪

どんな仕上がりか、楽しみですね♡

作り方①

粗みじん切りにした長ネギを、マヨネーズと混ぜ合わせましょう。

作り方②

エリンギを食べやすいサイズに切り、アルミホイルにのせます♪

作り方③

②に①をのせ、トースターで12分ほど焼きましょう！

今回は、一味唐辛子をトッピングしていただきます。

実食

焼いたエリンギは、旨みがぎゅっと詰まっていて◎
そこにネギマヨが絡んで超美味しい……！

一味唐辛子もピリッといいアクセントになっていますよ。

冷たいビールと最高に合う一品です♪

評価

JAグループ公式の「エリンギのピリ辛ネギマヨ焼き」のレシピ
評価：★★★★☆

トースターでできる、簡単で美味しい居酒屋風のアレンジです♪

アルミホイルは、閉じて焼いた方がいいのかも？
公式レシピのような見た目にならなかったのが残念……。

ぜひチャレンジしてみてくださいね。

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rio

フリーランスの栄養士として活動中のアラサー女子です。
管理栄養士×調理師の資格を活かし、気になるレシピを試してレビューしています。
趣味はレシピサイトや料理本を眺めること。
美味しくておしゃれな“おうちごはん”を一緒に楽しめたら嬉しいです♡

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