くらこん公式の「塩こんぶで鶏塩丼」のレシピ
材料
くらこん塩こんぶ 10g
ごはん 200g
鶏むね肉 150g
玉ねぎ 100g
きざみねぎ 大さじ1
酒 大さじ1
サラダ油 大さじ1
分量は1人分です。
鶏もも肉を、コスパのいいむね肉にアレンジしてみました♪
また、小さめにカットされたものを使って時短しますよ。
味付けはほぼ塩こんぶだけの丼、どんな味になるのか楽しみです♡
作り方①
玉ねぎは5mm幅の薄切りにします。
作り方②
フライパンにサラダ油を熱し、鶏むね肉と酒を入れて炒めましょう。
お肉の表面の色が変わったら玉ねぎを加えて、さらに炒めます。
作り方③
鶏肉に火が通ったら塩こんぶを入れ、さっと炒めましょう。
ごはんと一緒に丼に盛り、きざみねぎをトッピングして完成です♪
実食
鶏肉に塩こんぶの旨みがしみています♡
酒を振ったおかげか、鶏むね肉はしっとりやわらかく仕上がっていました♪
食べる手が止まらず、あっという間に完食です。
評価
くらこん公式の「塩こんぶで鶏塩丼」のレシピ
評価：★★★★★
味付けがほぼ塩こんぶだけなので、超簡単でした♪
切って炒めるだけのお手軽さも◎
ボリュームも満点で、お腹がいっぱいになりますよ。
ランチの定番になりそうなおすすめのレシピでした♡
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