サッポロ一番公式の「冷やし塩ラーメン」のレシピ
材料
サッポロ一番(塩) 1袋
ハム 1枚
きゅうり 1/4本
むきえび(ゆで) 2尾
錦糸卵 卵1個分
大葉 1枚
サッポロ一番(塩)を冷やして楽しむ、アレンジレシピに挑戦します♡
鶏ささみ肉がなかったので、ハムで代用してみました。
まるで冷やし中華のような具材ですが、サッポロ一番(塩)で作るとどんな仕上がりになるのでしょうか？
作り方①
ハムときゅうりは千切りにしましょう♡
作り方②
鍋にお湯を沸かし、麺をほぐしながら4分間茹でます。
茹で上がった麺をザルに上げ、冷水でしめて水気をしっかり切ったら、器に盛り付けましょう♪
作り方③
麺の上に、①・むきえび・錦糸卵・大葉を彩りよくのせます。
添付のスープを冷水200mlで溶かし、器に注いだら完成です♪
添付の切り胡麻は、お好みでふりかけてくださいね♡
実食
もちもち食感の麺は、冷たくしめることでつるっとしたのどごしが楽しめます♡
冷たいスープが麺によく絡み、サッポロ一番(塩)ならではの味わいがしっかり感じられますよ。
ハムやむきえび、錦糸卵など具材もたっぷりで、最後まで飽きずに楽しめました♪
評価
サッポロ一番公式の「冷やし塩ラーメン」のレシピ
評価：★★★★★
サッポロ一番(塩)の美味しさを、冷たいスープで楽しめる新鮮なレシピでした♡
のどごしが最高です。
麺を茹でて準備しておいた具材をのせるだけなので、気軽に作れるのも◎
ぜひ、一度試してみてくださいね♪
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