パスコ公式の「喫茶店風ミックスサンド」のレシピ
材料
超熟 2枚(8枚スライス)
卵 2個
レタス 適量
きゅうり 1/2本
ツナ缶 1/2缶
マヨネーズ 適量
ケチャップ 小さじ1
マーガリン 10g
からし 小さじ1/4
塩こしょう 少々
砂糖 少々
分量は1人分です。
ハムの代わりに、ツナ缶＆マヨネーズを使っています。
バターはマーガリンで代用しましたよ。
野菜と卵を使っているので、朝ごはんにちょうどよさそう♪
さっそく作っていきましょう。
作り方①
ボウルに卵を割りほぐし、塩こしょう・砂糖を加えて混ぜます。
サラダ油適量(分量外)を引いたフライパンで、食パンの大きさに合わせた卵焼きを作りましょう。
作り方②
食パンにマーガリンとからしを塗りましょう。
縦に薄くスライスしたきゅうり、ちぎったレタスの順にのせます。
作り方③
②に、マヨネーズと和えたツナ缶、①で作った卵焼きの順で重ねます。
のせやすくするため、卵焼きを半分にカットしてみました。
もう1枚の食パンにケチャップを塗ったらサンドして、ラップで包みます。
全体がなじんだら、好きな大きさに切り分けていただきましょう♡
実食
レタスときゅうりがシャキシャキ♪
卵焼きはふわふわでした。
ツナマヨのおかげで全体がよくなじんでいて、食べやすかったです。
朝ごはんにちょうどいいボリュームでした♡
評価
パスコ公式の「喫茶店風ミックスサンド」のレシピ
評価：★★★★★
卵の黄色と野菜の緑で彩りがきれい♪
早起きが楽しみになるような一品ができました。
焼いたベーコンやトマトをサンドしても◎
アレンジが楽しいレシピ、ぜひやってみてください♡
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