サッポロ一番公式の「ガンボスープ風 みそラーメン」のレシピ
材料
サッポロ一番(みそ) 1袋
ウインナー 2本
オクラ 80g
オリーブオイル 大さじ1
カットトマト(缶) 50g
七味唐辛子 適量
チリパウダーがなかったので、今回は七味唐辛子を使いました♪
ガンボスープとは一体どんな料理なのでしょうか……？
気になる作り方をみていきましょう♡
作り方①
ウインナーを1cm幅の輪切りにします♪
作り方②
オクラは、がくを取って塩でもんだら3分ほど茹でます。
茹で上がったら水で冷やし、1cm幅の小口切りにしましょう♡
作り方③
オリーブオイルを熱したフライパンで、ウインナーとカットトマト(缶)を炒めます♪
400mlの水を入れて沸騰させたら、麺を入れてほぐしながら3分茹でましょう！
残り1分のタイミングでオクラも入れます。
火を止めてから、付属の粉末スープを入れて混ぜ、器に盛りますよ。
七味唐辛子を振って完成です♡
実食
カットトマトの甘酸っぱさに味噌のコクが加わって、じっくり煮込んだトマトスープのような味わいに♡
オクラでスープにとろみがつき、麺とよく絡みます！
スープに溶け込んだウインナーの肉汁も◎
仕上げに振った七味唐辛子がスパイシーで、クセになる美味しさでした♪
評価
サッポロ一番公式の「ガンボスープ風 みそラーメン」のレシピ
評価：★★★★★
異国感あふれるラーメンが作れました♪
オクラは冷凍のカット済みのものを使うと、より手軽だと思います。
今回は七味唐辛子で辛味をつけましたが、ほどよい辛さに仕上がりましたよ♡
何度でも食べたくなる、サッポロ一番(みそ)が最高に美味しくなるアレンジでした！
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
